Los carros de comida son una buena forma de ganar dinero. Es una forma de trabajar en el mundo culinario siendo tu propio jefe, trabajar el horario que te parezca más conveniente y los costos son mucho más bajos que los de abrir un restaurante, ya que estacionar un camión es mucho más barato que tener un local. Ultimamente, según el Wall Street Journal, los carros de comida se han diversificado de una forma nunca antes vista. En las grandes metrópolis de Estados Unidos puedes encontrar de todo, desde comida francesa a platos de arroz con pollo, y por supuesto nunca faltan los carros de hot dogs y tacos.
